转眼十二月已经过半了，年底有很多人会选择辞职做生意。做生意的话很多人会选择餐饮业，而开家冒菜加盟连锁店是一个不错的选择。冒菜加盟连锁店是现在非常受欢迎的创业项目，深受消费者喜爱。那么开家冒菜加盟连锁店优势在哪里？利润高吗？
开家冒菜加盟连锁店前景如何？
1.消费群体较多
冒菜的口味接近火锅，在火锅原有的市场基础上拥有了较高的市场人气。同时冒菜主打大众消费，无明显人群限制，受众群体较广，因此消费群体市场较好，不用担心没有顾客。
2.投资成本低
冒菜的技术较为简单，即使毫无餐饮经验的人也可以在一定时间内学会技术。因为正规的冒菜底料是统一生产的，口味稳定，而稳定性是保证回头客的前提。
另外冒菜店主要采取顾客自助挑选菜品，厨师烹制的经营模式，一般一间60平米的冒菜店，配备一个厨师，一个服务员和一个帮手(收银打杂)就可以。人员配置相比其它项目来说，大大的缩减了人工成本 。
3.自主挑选菜品
冒菜基本采用自主挑选模式，只需要保证菜品的新鲜美味，不用额外做菜单。顾客在挑选菜品时，常常不自觉就挑选较多的产品，因此不知不觉就吃了较多。
冒菜加盟连锁店的利润高吗？
普通菜品一般价位在1-3元，如果批发就更便宜了，冒菜按照当地的消费水平出售，以斤来计算。2元成本的菜品，成品会卖10元，而冒菜的主要成本就是食材以及底料，底料只占成本的百分之五左右，而食材占百分之25-35之间，中和下来冒菜的毛利润在百分之65-75。这个数据在餐饮小吃行业是十分可怕的，也正说明了冒菜的利润之高。
开家冒菜加盟连锁店前景宽广，冒菜加盟连锁店的利润也非常高。现在冒菜的人气很高，年轻人甚至是老年人都喜欢，所以想要做生意的话不妨考虑开家冒菜加盟连锁店。
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